お料理

富山県産の食材

風の盆では「天然のいけす」と呼ばれる富山湾で育った新鮮な鮮魚、富山県の名産をご賞味いただくことができます。
富山湾は特殊な地形と3,000m級の立山連峰から流れる栄養分が豊富な水が流れているので海の生き物たちが大きく育ちます。
栄養分が多い魚たちなので非常においしいです。
その富山の食材を直接仕入れてご提供しております。
ぜひ、当店にお越しの際は富山県産の食材地酒とご一緒にお楽しみください。

富山特産

  • 黒作り

  • 甘海老の塩辛

  • ほたるいかの沖漬け

  • ほたるいか煮干

  • いか 一夜干し

  • いか丸干し

  • ミギス 一夜干し

  • 幻魚 ゲンゲ 生干し

  • 珍味三種盛

  • 富山名産かまぼこ(3種)

  • 白エビかき揚げ

お料理

刺身

  • 1人前

  • 2~3人前

  • 4~5人前

串焼

  • 和牛串焼

  • 豚串焼

  • 焼き鳥

  • トマトベーコン巻

  • アスパラベーコン巻

揚物

  • 揚げだし豆腐

  • 揚げだし茄子

  • 鶏のから揚げ

  • タコのから揚げ

  • 山芋の磯べ揚げ

  • 野菜の天ぷら

  • 穴子の天ぷら

  • 手羽先餃子

  • チーズ春巻き

サラダ

  • アボカド入りシーザーサラダ

  • 大根とホタテサラダ

お食事

  • ほうれん草と水菜のパリパリサラダ

  • おにぎり 2ヶ

  • ちりめん焼きおにぎり 2ヶ

  • お茶漬け

  • そーめん

  • にゅうめん

  • 茶そば

  • ミートソース

  • 色々野菜のトマトパスタ

  • ミックスピザ

  • ガーリックトースト

  • ライス

  • 味噌汁

一品

  • 厚揚げ焼

  • 焼き茄子

  • 出汁巻玉子

  • 和牛スジ煮込み

  • 若鶏のトマト煮

  • ロールキャベツ大

  • マグロ山かけ

  • 韓国風ヤッコ

  • クリームチーズと玉ねぎの冷奴風

  • おしんこ

  • さつま揚

焼き魚

  • サバ文化干し

  • ホッケ

  • ツボ鯛

  • ~カマ

  • イワシ丸干し

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